Lær at lave dine egne fyldte chokolader med blød honningkaramel. Kurset kræver ingen forkundskaber, da hele processen bygges op fra bunden, og det er ikke så svært, som det lyder.
I løbet af aftenen laves 5-7 forskellige slags fyldte chokolader. Opskrifterne får du med hjem, så du kan eksperimentere videre bagefter, og alt det, der fremstilles, deles mellem deltagerne.
Kursusleder Niels Hvenegaard er biavler og tidligere højskolelærer. Der gives udførlige og humoristiske instruktioner undervejs, og der er tid til hyggelig snak om råvarer og andre emner. Kom selv, eller tag en, du holder af, med.
Niels underviser også i kursusrækken Koldrørt sæbe uden tilsætningsstoffer og Hjemmelavede fyldte chokolader.
